土佐ラジオshort

​なぜ高知はゆず名産地？幕末の志士・中岡慎太郎が仕掛けた「調味料補完計画」の真相新着!!

高知県の名産「ゆず」のルーツは幕末の志士・中岡慎太郎にあり！なぜ飢饉に苦しむ北川郷でゆず栽培を奨励したのか？「調味料補完計画」の真相から、昭和の復活劇、生産量県内2位を誇る現代の北川村、「ゆずの宿」や「ゆずロード」の魅力まで、100年経っても色褪せない慎太郎の志と地域の絆を深掘りします。